1.引言
在红酒世界里,法国波尔多、意大利托斯卡纳等地区一向是最受欢迎的酒庄,但近年来,随着消费升级和人们对品质的要求不断提高,越来越多的人开始发掘一些鲜为人知的品种。其中,“贝特芒”葡萄酒也逐渐走进人们的视野。
2.贝特芒葡萄酒的故事
贝特芒葡萄酒是一款法国产地的红酒,产于勃艮第产区。相对于波尔多等地方名存实亡的葡萄品种,勃艮第还保持着一种有机的多样性,这里有很多品种都是在其他地方很少见甚至绝迹了地,在这里,红酒的主角不是赤霞珠、梅洛等众所周知的品种,而是一种名叫贝特芒的葡萄。
3.贝特芒葡萄酒的酒香
贝特芒葡萄酒在品尝时需要一定的耐心,它有着非常特别的酒香。 开瓶初尝会感受到强烈的深色水果,随着酒的开放,酸樱桃、黑樱桃和黑莓的味道逐渐浮现,中后味略带松露和肉桂的味道,最后是非常接近桦树皮的质感。可以说,这款酒的酒香四溢,令人难以忘怀。
4.贝特芒葡萄酒的口感
贝特芒葡萄酒的口感非常平衡,聚焦在深色水果、成熟的单宁和新鲜的酸度上。在口中慢慢咀嚼,能够品尝到香料和松露的味道,最后留下的是长长的轻柔回味。与波尔多、托斯卡纳等地的红酒相比,贝特芒葡萄酒更注重平衡,不会过于厚重或浓缩,而是保持着优雅的风格。
结语
贝特芒葡萄酒的出现,打破了人们对葡萄酒品种的传统观念,它不仅有着独特的品种,在口感和酒香上也更具特色。对于那些喜欢发掘不一样的味道的人来说,贝特芒葡萄酒绝对是一个值得一试的选择。